Kenapa Banyak Warung Sate Kambing dan Tengkleng di Solo? Ternyata Pengaruh Orang Timur Tengah

Asal usul sate sendiri masih menjadi perdebatan, namun beberapa teori menyebutkan sate berasal dari pulau Jawa atau Sumatera, sementara teori lain mengatakan sate masuk ke Indonesia melalui pengaruh Arab pada masa penyebaran Islam.

Baca juga: Kenapa Banyak Fosil Ditemukan di Sangiran Sragen? Berawal Letusan Gunung Berapi Jutaan Tahun Lalu

Awalnya, sate disajikan hanya dalam acara adat atau upacara khusus.

Namun seiring waktu, populasi kambing meningkat dan harga daging kambing menjadi lebih terjangkau, sate pun hadir di warung dan restoran sebagai hidangan sehari-hari yang mudah ditemukan.

Memang banyak warung sate kambing di Solo, namun ada beberapa yang terkenal bahkan legendaris.

Jika kamu berkunjung ke Solo dan berencana kulineran sate atau olahan daging kambing berikut rekomendasinya.

1. Sate Kambing Mbok Galak

Alamat: Jalan Ki Mangun Sarkoro No. 112, Sumber Banjarsari, Banyuanyar

Jam buka: 08.00 - 17.00 WIB

Menu andalan di sini meliputi Sate Kambing, Sate Buntel, Tongseng Kambing, Gulai, dan Tengkleng dengan harga mulai Rp 50.000 - 80.000.

Kamu juga bisa menambah pelengkap seperti rambak kulit sapi, kacang goreng, dan emping pedas manis dengan harga Rp 4.000 - 15.000.

Lokasinya berjarak 4,9 kilometer dari Pusat Kota Solo, bisa ditempuh 13 menit kendaraan bermotor.

2. Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto

Alamat: Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Laweyan

Jam buka: 07.30 - 20.00 WIB

Di sini tersedia Sate Buntel, Sate Kambing, dan Sate Campur Buntel mulai Rp 60.000 - 65.000. Menu lain yang wajib dicoba adalah Tengkleng Rica, Tengkleng Segar, Tongseng, Sumsum Rica, dan Garang Masak dengan harga Rp 45.000 - 65.000.