Tips Agar Kebutuhan Gizi Tetap Tercukupi Bagi Pengungsi : Hindari Memberi Mi Instan, Susu dan Roti
Di tengah panjangnya waktu dan ketidakpastian kapan akan usai, kebutuhan gizi para pengungsi pun perlu terus diperhatikan.
Penulis: Naufal Hanif Putra Aji | Editor: Noorchasanah Anastasia Wulandari
lihat foto
- Sayuran yang bertahan lama (buncis, jagung, kentang, wortel)
- Berbagai jenis kacang-kacangan (kacang merah, kacang ijo, dan sebagainya)
- Berbagai umbi (singkong, talas, ubi merah, ubi kuning atau ubi ungu)
- Buah kupas (salak, jeruk, manggis agar tidak terkontaminasi saat dipotong dan sebagainya, karena bisa langsung makan saat dikupas).
Baca juga: Saat Pengungsi Gunung Merapi Hibur Diri dan Lupakan Kejenuhan, Nobar Sinetron di Malam Hari
Jika tidak ada dapur umum karena keterbatasan akses, maka sumbangsih makanan yang diberikan sebaiknya makanan yang sudah matang agar memudahkan pengungsi mengonsumsinya.
"Bikinkan mereka nasi bungkus atau lauk jadi (matang). Singkong rebus dengan abon itu bagus banget dan lebih keren daripada roti " tuturnya.
Menurut dr Tan, abon mengandung protein dan singkong mengandung karbohidrat bukan ultra-proses.
Selain singkong dan abon, relawan bisa juga memberikan pisang kepok kukus, serta ubi dan jagung rebus.
"Masih kaya akan vitamin, bukan makanan buatan," ujar dia.
5 Hal yang Perlu Diperhatikan saat Mengungsi
Berikut TribunSolo.com, rangkum dari Intisari.grid dan kompas.com hal yang perlu diperhatikan.
1. Tas Darurat saat Bencana Alam Melanda
Menurut Palang Merah ada barang-barang yang bisa dipersiapkan sebelum terjadinya bencana.
Barang-barang tersebut disimpan dalam tas yang siap diambil begitu bencana terjadi atau saat kita terpaksa mengungsi.
Tas tersebut juga harus diletakkan di dekat pintu dan mudah untuk dijangkau.
