Kuliner Solo
5 Makanan Jadul yang Sekarang Ngehits Lagi, Bisa Jadi Referensi saat Mampir ke Sragen
Daftar makanan jadul khas Sragen yang populer lagi sekarang: 1. Kue Sagon 2. Gathot 3. Jadah 4. Gablok 5. Intip Goreng
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Rifatun Nadhiroh
lihat foto
Dengan harga mulai Rp 10 ribu, pembeli bisa mendapatkan tiga macam jadah yang dibungkus dengan alas daun pisang.
4. Gablok
Gablok menjadi kuliner yang sudah jarang ditemui di Sragen.
Namun, di pasar tradisonal masih ada penjual yang menjajakan makanan khas ini.
Kuliner ini merupakan varian dari pecel.
Jika pecel disajikan dengan nasi putih biasa, gablok disajikan dengan nasi putih yang sebelumnya sempat di tumbuk.
Gablok biasanya disajikan dengan dibungkus daun jati.
5. Intip Goreng
Tak hanya di Solo. intip goreng juga populer di Sragen.
Camilan gurih dan manis ini selalu menjadi incaran para wisawatan.
Intip goreng terbuat dari kerak nasi atau nasi yang sudah dikeringkan.
Setelah benar-benar kering intip digoreng dalam minyak panas.
Kini makanan jadul ini biasa dimodifikasi dengan penambahan topping berupa kinca (gula merah yang dicairkan) untuk rasa manis.
Baca juga: Imbauan PKL Kuliner di CFD Solo : Buat Makanan Siap Saji,Hindari Cuci Piring Demi Waspadai Hepatitis
(*)
