Kuliner Pedas di Klaten: Bakso Tumpeng Merapi dengan Siraman Sambal, Berisi Sosis hingga Telur Puyuh

TRIBUNSOLO.COM - Belakangan ini tren bakso unik tak henti-hentinya memuaskan selera penggemarnya.

Tak hanya menawarkan bakso dengan kuah pedas, ada juga bakso dengan bentuk dan isian yang berbeda.

Jika umumnya bakso berbentuk bulat, kini ada bakso berbentuk kerucut menyerupai tumpeng.

Baca juga: Tempat Makan Bakso Enak di Sragen : Warung Suryo Roso Belakang Kantor Pemda, Daging Sapinya Nampol

Baca juga: Tempat Makan Bakso Enak di Solo : Cicipi Bakso Pak Emprit, Pakai Indomie sebagai Pengganti Bihun

Selain itu, bakso tumpeng itu juga disajikan dengan siraman sambal pedas.

Tak heran jika bakso tersebut diberi nama Bakso Tumpeng Merapi.

Bakso unik ini dijual di sebuah warung bernama Mie Ayam dan Bakso Berkah Roso.

Lokasinya di Dukuh Padangan, Desa Glodogan, Kecamatan Klaten Selatan, Kabupaten Klaten.

Kepada Tribunsolo.com, pemilik warung, Rina Muslikhatun mengatakan jika bakso tumpeng hadir karena permintaan para pelanggannya.

Kebetulan banyak pelanggannya yang suka dengan bakso pedas.

Selain itu, Rina juga terinspirasi dari warung Bakso di Simo, Boyolali yang terkenal dengan bakso pedasnya.

"Ide saya membuat bakso tumpengnya, sejak 2 minggu, awalnya dari pencinta pedas dan dari warung bakso di Boyolali," katanya kepada Tribunsolo.com.

Karena banyak yang suka bahkan pembeli sering kehabisan karena stoknya habis.

"Awalnya bisa sampai 20 porsi, itupun masih kurang ternyata, banyak yang pesan," sambung Rina.

Sementara itu, Rina menjelaskan jika bakso buatannya juga ada isiannya.

Bakso tumpeng merapi tersebut berisi potongan sosis, telur puyuh bakso kecil dan sambal.

Selanjutnya bakso disajikan dengan disiram sambal pedas yang terbuat dari cabai rawit.

"Bakso tumpeng itu masih disiram dengan sambal, sehingga mirip dengan lelehan lava Gunung Merapi," jelasnya.

Bisa dikatakan bakso tumpeng merapi mirip bakso beranak.

Yang memiliki isian di dalamnya dan bikin kenyang.

Baca juga: Kuliner Enak di Sragen : Bakso Malang Sumber Rejeki Sejak 2004, Harga Mulai dari Rp 13.000

Baca juga: Kuliner Unik Klaten : Tengkleng Hot Plate Kaki Kambing Warung Ndas Sor Duren, Pecinta Pedas Merapat!

Sebab satu porsi bakso berukuran sangan besar sehingga cepat bikin kenyang.

Nah bagi Anda yang suka dengan kuliner pedas bisa mencobanya langsung.

Soal harga, bakso tumpeng merapi dijual dengan harga yang ramah di kantong.

(*)