Tanaman Liar Bantu Cegah Stunting, Emang Bisa?

“Kami melakukan berbagai pendekatan baik itu kepada masyarakat melalui ibu PKK dan juga melalui anak-anak sekolah dasar melalui games edukasi maupun hasil olahan tumbuhan liar. Harapannya, masyarakat dapat lebih memanfaatkan tumbuhan liar superfood untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya sehingga dapat menekan angka stunting di Desa Kuripansari.”

Pasca kegiatan sosialisasi dan pelatihan dilakukan, diharapkan masyarakat setempat dapat lebih memanfaatkan tumbuhan liar superfood untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya sehingga dapat menekan angka stunting di Desa Kuripansari pada khususnya dan di Kabupaten Mojokerto pada umumnya.

Di sisi lain, Tim Pengmas Universitas Airlangga juga berharap, kedepannya akan ada program-progam lanjutan yang tidak hanya sebatas pengolahan tumbuhan liar superfood, tetapi juga kegiatan budidaya dan pengembangan produk sehingga tidak hanya berdampak pada masalah stunting namun juga dapat memberikan sumber-sumber penghasilan bagi masyarakat setempat.  (*)