Fakta Menarik Tentang Solo
Kenapa Sate Kere Solo dan Sate Kere Jogja Berbeda? Ternyata Masing-masing Punya Sejarah Unik
Meski namanya terkesan rendah, makanan ini justru memiliki sejarah panjang dan kini menjadi buruan wisatawan.
Penulis: Tribun Network | Editor: Hanang Yuwono
KOMPAS.com/ Lulu Cinantya Mahendra
KULINER LEGENDARIS SOLO - Sate kere buatan Mbak Tugiyem di Solo, Jawa Tengah. Inilah perbedaan sate kere Solo dan Jogja.
Lemak sapi di Sate Kere khas Solo memberikan sensasi gurih.
Selain itu teksturnya juga tidak lebih berminyak ketimbang Sate Kere khas Jogja.
Mana yang Lebih Enak?
Baik Jogja maupun Solo memiliki ciri khas yang membuat sate kere tetap hidup hingga kini.
Pecinta lemak sapi mungkin akan jatuh hati pada sate kere Jogja yang gurih dan beraroma kuat.
Sementara mereka yang penasaran dengan uniknya gembus dan jeroan dengan bumbu kacang pedas bisa menjajal versi Solo.
(*)
Berita Terkait: #Fakta Menarik Tentang Solo
| Mengenal RS Kardiologi Emirates–Indonesia RS KEI di Solo yang Telan Biaya 417,3 Miliar |
|
|---|
| Kenapa Orang Solo Suka Minum Teh? Ternyata Sudah jadi Tradisi Sejak Abad ke-18, Dulu Sajian Istana |
|
|---|
| Kenapa Pria Solo Simpan Keris di Belakang saat Pakai Baju Adat? Ternyata Ini Alasan dan Maknanya |
|
|---|
| Asal-usul Monumen Setya Bhakti di Sriwedari, Berisi Makam 23 Pejuang Solo yang Berani Lawan Belanda |
|
|---|
| Asal-usul Kampung Gandekan di Solo : Nama Diambil dari Abdi Dalem, Dulu Pelabuhan Kuno yang Sibuk |
|
|---|
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/sate-kere-buatan-mbak-tugiyem-di-solo-jawa-tengah.jpg)