Kuliner Solo
Kuliner Enak Wonogiri: Nasi Gandul Khas Pati dengan Daging Melimpah, Dijual Rp 14 Ribu
Nasi Gandul atau juga sering disebut sebagai Sego Gandul merupakan makanan khas daerah pesisir utara Jawa Tengah, yaitu Pati.
Penulis: Erlangga Bima Sakti | Editor: Ryantono Puji Santoso
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Erlangga Bima Sakti
TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Nasi Gandul atau juga sering disebut sebagai Sego Gandul merupakan makanan khas daerah pesisir utara Jawa Tengah, yaitu Pati.
Bagi yang belum pernah mencicipi atau bahkan belum mengetahui kuliner tersebut, hidangan khas itu sederhana.
Bagaimana tidak, hidangan tersebut memang sederhana karena hanya daging sapi yang dimasak santan dengan menggunakan bumbu dapur dan rempah pada umumnya.
Baca juga: Jembatan Nambangan Selogiri Wonogiri Diberi Penerangan, Dishub: Harus Tetap Waspada
Baca juga: Bikin Melongo, Gadis Cantik Wonogiri yang Jadi Blantik Kambing, Sehari Bisa Kantongi Jutaan Rupiah
Namun di balik kesederhanaan itu, ada rasa yang tak bisa dipandang sebelah mata. Paduan daging sapi empuk dengan kuah santan yang sedap dipastikan akan mengguggah selera.
Penyajiannya pun khas, yaitu disajikan dengan piring biasa seperti pada umumnya, namun diberi alas daun pisang, bisa dibayangkan aroma kuah hangat yang disajikan di atas daun pisang.
Bagi yang penasaran ingin mencoba menu tersebut, anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Pati. Pasalnya, di Wonogiri ada lapak yang khas menjual Sego Gandul itu yakni Nasi Gandul khas Pati Mbak War.
Baca juga: Kisah Pilu Pria Wonogiri Dipasung Sejak Umur 10 Tahun, Kini Dibebaskan Sudah Menginjak Usia 55 Tahun
Letaknya tak jauh dari pusat kota, tepatnya di Dusun Joho Lor RT 2 RW 4, Giriwono, Kecamatan Wonogiri, atau dibelakang Rumah Sakit dr Soediran Mangun Sumarso.
Di sana, hanya menjual satu menu tersebut, yakni Sego Gandul.
Seruputan santan pertama pun langsung memikat lidah, sampai-sampai tak bisa mendiskripsikan seperti apa kenikmatan kuahnya.
Rasanya gurih dan manis. Tapi jangan salah, walaupun dimasak santan, tapi rasanya beda dengan gulai, rawon maupun tengkleng.
Baca juga: Gegara Konten TikTok Biar Terlihat Sangar, Bocah SMA Wonogiri ini Nangis Histeris Dijemput Polisi
Belum lagi irisan daging sapi yang super empuk, dipadukan dengan kuahnya yang sedap akan sangat pas, terlebih jika ditaburi dengan bawang goreng.
Yang lebih mengagetkan lagi, satu porsi Sego Gandul dengan seumbruk daging sapi tersebut hanya dibanderol seharga Rp 14.000 saja.
Pemilik warung, Atik, menyebut awal mula berjualan karena dirinya ingin menyajikan sesuatu yang berbeda dari yang lainnya.
Saat itu dirinya yang berasal dari Pati, yang sudah tak asing dengan menu tersebut, memutuskan untuk membuka warung makan di teras rumahnya.
Baca juga: Sampai November 2021, Wonogiri Catat Ada 15 Kasus Pencabulan Anak di Bawah Umur, Jekek Prihatin