Asal-usul Mie Ayam Wonogiri yang Legendaris, Ini Bedanya Dibanding Mi Ayam Lainnya

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Mie ayam atau mi ayam merupakan kuliner lokal yang terkenal di semua penjuru wilayah di Indonesia.

Salah stau varian mie ayam yang terkenal adalah Mi Ayam Wonogiri.

Konon katanya, Mi Ayam Wonogiri memiliki cita rasa khas dibanding daerah lain.

Baca juga: Sejarah Bakso Titoti Wonogiri yang Legendaris dan Punya Banyak Cabang, Asal Usul Namanya Unik

Selain itu, perantau dari Wonogiri juga turut menyebarkan kuliner mi ayam ini hingga ke kota-kota besar.

Asal-usul Mie Ayam Wonogiri

Mi ayam yang kini begitu dikenal di Indonesia, terutama di kota-kota besar, disebut-sebut mayoritas berasal dari Wonogiri, Jawa Tengah.

Banyak pedagang mi ayam yang mencantumkan "Wonogiri" sebagai label dagangannya, menandakan bahwa mi ayam khas daerah ini sudah memiliki sejarah panjang di dunia kuliner tanah air.

Mi ayam yang populer di Indonesia pada awalnya merupakan makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri.

Sebagai lokasi perdagangan, banyak warga Wonogiri yang menjajakan mi ayam yang merupakan modifikasi dari masakan tradisional China.

Mi sendiri merupakan makanan yang berasal dari Negeri Tirai Bambu yang kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, salah satunya adalah Indonesia, melalui masyarakat China yang merantau sebagai pedagang.

Olahan mi khas masyarakat China biasanya menggunakan bahan dasar daging babi.

Namun, seiring berjalannya waktu, olahan mi ini dimodifikasi sesuai dengan selera lokal di Indonesia.

Salah satu perubahan besar yang terjadi adalah penggantian daging babi dengan ayam, menjadikannya mi ayam yang kita kenal sekarang.

Keunikan Mie Ayam Wonogiri

Mi ayam khas Wonogiri memiliki ciri khas yang membedakannya dengan mi ayam dari daerah lain.