HARAPAN Pemilik Warung Bakso Remaja Gading Solo: Hasil Lab Segera Keluar Agar Pelanggan Percaya Lagi

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Andreas Chris Febrianto 

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Pemilik Warung Bakso Remaja Gading, Thirthania Laura Damayanthie, berharap hasil uji laboratorium segera keluar agar ia bisa segera memberikan klarifikasi dan mengembalikan kepercayaan pelanggan yang sempat terguncang akibat isu pelabelan non halal.

“Harapannya hasil lab segera keluar, jadi kami bisa klarifikasi ke masyarakat dan pelanggan agar kepercayaan bisa tumbuh lagi,” ujar Laura, Senin (3/11/2025).

Laura menegaskan bahwa bakso yang dijual di warungnya sepenuhnya menggunakan bahan-bahan halal dan tidak mengandung unsur babi.

Ia menjelaskan, kesalahpahaman muncul ketika sang ayah—pendiri Bakso Remaja Gading—bingung menjawab pertanyaan petugas gabungan saat sidak beberapa hari lalu.

“Sebenarnya bakso kami itu halal, tapi waktu bapak saya diwawancarai petugas, beliau bingung antara halal dan non halal, jadi jawabnya salah. Padahal semua bahan kami halal, tidak ada yang pakai babi atau semacamnya. Kami semua juga muslim,” tegasnya.

Menurut Laura, petugas mengaku sudah mengambil sampel untuk diperiksa di laboratorium, namun ia belum tahu kapan dan dari mana sampel tersebut diambil.

Baca juga: Viral Warung Bakso Remaja Gading di Solo Non Halal, Ditutup Sementara

“Katanya di lab sudah ada sampel kami, tapi setahu kami belum pernah ada yang datang meminta sampel. Namun dari pihak dinas bilangnya sudah punya sampel,” jelasnya.

Ia juga menyampaikan bahwa hasil laboratorium diperkirakan keluar pada Jumat mendatang.

Setelah itu, pihaknya akan memberikan klarifikasi resmi melalui media sosial.

“Untuk hasil lab-nya belum keluar. Kalau sudah keluar, kira-kira Jumat, kami akan klarifikasi di Instagram,” tambahnya.

Laura mengaku sempat menerima kunjungan sejumlah warga yang merasa tertipu dengan kabar tersebut.

Ia pun berharap masyarakat bersabar dan tidak mudah termakan isu sebelum hasil resmi keluar.

Belum Punya Sertifikat

Warung bakso di Solo viral dan menjadi perbincangan setelah diketahui menggunakan bahan non halal. 

Warung tersebut adalah Bakso Remaja yang beralamat di Jalan Veteran, Kelurahan Joyosuran, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Solo.