Kuliner Sukoharjo: Warung Ekstrim Boy '83, Spesial Sambal Belut Terlaris Se Sukoharjo

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Anang Ma'ruf

TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Pecinta pedas wajib coba Warung Ekstrim Boy '83, dengan sambal belut yang bisa memanjakan lidah pembelinya. 

Warung Ekstrim Boy '83 terletak di Jalan Diponegoro Kecamatan Mojolaban, Desa Plumbon Kabupaten Sukoharjo. 

2 km dari kota Solo, warung Ekstrim Boy '83 sambal belut sempat viral di tahun 2018. 

Namun, meski tak viral seperti sedia kala, sambal belut saat ini masih di banjiri pembeli setiap paginya. 

Baca juga: Jangan Lewatkan Promo Kuliner di Solo Paragon Hotel & Residences, Hanya di Bulan September 2023

Pantauan, TribunSolo.com warung ekstrim Boy '83 mempunyai cita rasa yang berbeda dan suasana warung di pinggir sawah menjadikan warung ini salah satu kuliner di Sukoharjo yang ramai peminat. 

Pemilik Warung Ekstrim Boy '83, Eko Agus Wijayanto (40) menuturkan  usaha yang ia rintis bersama keluarga bermula dari coba-coba.

"Kalau rencana usaha ini tidak ada ya, dulu saya pencari belut  Ya terus coba-coba aja jual dan ternyata banyak yang suka," ujarnya.

Menurutnya, usaha sambal belut merupakan usaha yang mudah, sebab dari bahannya bisa di cari. 

Baca juga: Kuliner Klaten : Tana Durian, Sensasi Menikmati Kopi Durian, Durian Diambil Langsung dari Kebun

"Kan mudah bahannya, belut itu cari di sawah. Dulu itu saya pencari belut sampai kehujanan, terus sesampainya di rumah saya olah, saya goreng dengan sambal dan ternyata memang enak," terangnya.

Dari situ ia kepikiran untuk mengembangkan dan mencari hal baru untuk memiliki pekerjaan yang lebih baik. 

Selama dua tahun Eko terus tekuni bisnisnya untuk berjualan hingga mendapat respon baik dari para pembeli.

"Mewah, mepet sawah mungkin itu yang bisa menjadi daya tarik untuk para pengunjung,” ujarnya.

Baca juga: Beda Pasar Rakyat Sekaten 2023 Dibanding Tahun Sebelumnya : Tata Letak Lebih Rapi, Kuliner Satu Arah

Menu yang ditawarkan di warung tersebut hanya sambal belut dengan menu belut yang dipadukan dengan sambal.

"Ada menu belut goreng basah, kering, semi, tongseng biasa dan tongseng super," lanjutnya. 

Dengan harga Rp 16 ribu per porsi, pengunjung sudah bisa mendapatkan nasi, sambel belut, lalapan, tempe goreng serta minuman.

"Rp 16 ribu itu sudah sama minum, minumnya juga bisa milih bisa es teh atau es jeruk,” katanya.

Tempat ini mulai buka pukul sekitar 10 pagi namun biasanya jam 8 atau jam 9 sudah ada yang mengantri. (*)